HISTOIRE DE JEAN
Le Clos d'Isidore
Côteaux du Languedoc
Rouge
BIO
Cépage
Syrah, grenache et mourvèdre
Terroir
Sols caillouteux
Description
Ce vin rouge biologique provient d’un ensemble de parcelles de vigne proche de Montpellier ayant appartenu à un certain Jean qui a ses heures perdues, en racontait des belles…Il ne s'appelait pas Johnny, mais Jean, Histoires de Jean. Il ne force pas les cordes vocales, il s'exprime très naturellement. Il ne cherche pas à plaire car il sait déjà que tout le monde l'aime.
Caractéristiques
Vendanges manuelles
DÉGUSTATION
OEIL
Robe rouge
NEZ
Notes de cassis frais
BOUCHE
Belle rondeur
Arômes de fruits rouges et de réglisse
ACCORDS METS ET VINS
Merlu Blanc
Entrecôte Grillée
Beaufort
DU CÔTÉ DU DOMAINE
JOËL ANTHERIEU ET EDITH BEZ
Le Clos d'Isidore
Le domaine compte aujourd'hui environ 20 hectares dont 2 hectares de vignes familiales reprises en 1988. Nos vignes s'étalent sur des coteaux rocheux autour du village de Murviel Lès Montpellier. De par sa situation face à la mer, notre vignoble profite des vagues en été, permettant à la vigne de mûrir pleinement. Depuis l'arrivée d'Edith, nous avons renouvelé la moitié de notre vignoble avec des cépages premium AOC (Grenache, Mourvèdre et Syrah) pour produire des vins de terroir. En 2007, nous avons transformé l'ancienne cave à vins de mon arrière-grand-père au centre du village en cave à vins pour une partie de notre production. Nous produisons une gamme de 5 cuvées, dont le blanc, le pêche et le rouge AOC Languedoc, qui représentent le fruit de notre passion et de notre terroir. En 2010, nous nous sommes tournés vers l'agriculture biologique.