CHATEAU BASTIAN
Vignobles Savigneux
BORDEAUX
Rouge
BIO
Cépage
50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Terroir
Argilo-calcaire et sablonneux
Description
Un vin intense et puissant signé Château Bastian ! Le château Bastian, propriété du vignoble Savigneux, est un incontournable. Ce joli Bordeaux se présente sous une robe rouge profonde. Son nez est intense avec des arômes de fruits noirs et de vanille. A la première dégustation, on sent la gourmandise de ce Bordeaux, avec des notes de réglisse et d’épices. Sa bouche est charnue et aromatique. À déguster avec un saumon fumé ou un morceau de comté !
Caractéristiques
Vendange manuelle
Cuvaison longue
12 mois en barriques de chêne
DÉGUSTATION
OEIL
Robe rouge profonde
NEZ
Intense
Arômes de fruits noirs et de vanille
BOUCHE
Notes de réglisse et d’épices
Charnue et aromatique
ACCORDS METS ET VINS
Bar grillé
Agneau
Fromage Coulommiers
DU CÔTÉ DU DOMAINE
FAMILLE SAVIGNEUX
Vignobles Savigneux
Les vignobles Savigneux sont le fruit de la réunion de 3 domaines historiques du Bordelais que sont les châteaux Haut l'Artigue, d'Eyran et Bastian. Mais loin de l'image de la splendeur du patrimoine historique et viticole du Bordelais, c'est avant tout à l'acharnement des familles De Sèze et Savigneux que ces domaines doivent leur survie. Ces deux familles, réunies par le mariage, s'emploient à restaurer ces demeures historiques et les savoir-faire viticoles qui ont fait toute la réputation des vins de Bordeaux. Ce domaine classé HVE (Haute Valeur Environnementale) est conduit par Stéphane et son fils Charles dans le plus grand respect du terroir.