31 MOMENTS
Piètrement Renard
Champagne
Pétillant
BIO
Cépage
39% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 21% Meunier
Terroir
Sols argilo-calcaire
Description
Sa finesse et sa complexité au nez caractérisent cette cuvée signée Champagne Piétrement Renard. Sous une jolie robe dorée, ce vin vous aborde discrètement par des arômes de poire fraîche. Viens ensuite des arômes de fruits m ûrs et d’agrumes qui s’entremêlent, délivrant un vrai plaisir. Quelques notes d’amande et de tarte à la mirabelle viennent ponctuer la dégustation. La bouche quant à elle, est vive, minérale, avec une finale citrus qui accentue son profil aérien. Un champagne parfaitement équilibré !
Caractéristiques
Agriculture raisonnée
Vinification champenoise
Vieillissement de 5 ans dans nos caves
DÉGUSTATION
OEIL
Robe dorée
NEZ
Arômes de poire fraîche
Arômes de fruits mûrs et d’agrumes
BOUCHE
Équilibrée, ronde et harmonieuse
Tanins bien fondus
ACCORDS METS ET VINS
Cabillaud sauce citron
Pintade
Tarte aux poires
DU CÔTÉ DU DOMAINE
EMMANUEL ET SYLVIE PIÉTREMENT
Piètrement Renard
Emmanuel et Sylvie Piétrement mise sur la polyculture (viticulture et agriculture), avec une passion pour la terre et les croyances qui lui sont associées : goût du progrès technologique, durabilité et engagement - environnemental, social et « humain ». Le couple a utilisé son champagne comme dynamo de la rencontre, au propre comme au figuré. Pour eux, pour vous, le dégustateur. En mettant l'accent sur les moments les plus inoubliables du quotidien, le Champagne Piétrement-Renard célèbre la joie de la rencontre, plaçant ainsi chacune de ses cuvées au moment de la dégustation.