WHISKY ASSEMBLAGE N°3
Maison Mounicq
Single Malt Whisky
Alcool :
43,1° VOL
Description
Un whisky made in France, aux saveurs hivernales. Ce whisky est parfait pour vous apporter chaleur et convivialité.
Cette collection prestigieuse a été élaborée en collaboration avec Aymeric, oenologue et père des whiskys français A. Roborel de Climens, et Cédrik Nadé, le fondateur de la maison mounicq. Les deux bordelais ont élaboré un whisky mettant en avant leur passion commune, celle de la vigne. Chacun d’entre eux a eu sa place bien spécifique en fonction de ses savoir-faire.
Aymeric, notre professionnel des whiskys à sélectionner minutieusement les meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis les affiner dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais.
Cedrik, après en avoir retenu deux d'entre elles, s'est inspiré, une nouvelle fois, de ses racines de vigneron afin de les marier parfaitement comme on assemblerait un vin.
DÉGUSTATION
OEIL
Ambré
Onctueux
NEZ
Nuances florales et de fruits blancs
BOUCHE
Gourmande
Saveurs de fruits rouges confiturés
Notes céréalières et boisées
Finale épicée
ACCORDS METS ET VINS
Langoustines
Jambon de Parme
Chocolat
RECETTE COCKTAIL
Whisky Sour
5 cl de whisky assemble n°3
1 citron
2 cl de sirop de canne à sucre
Presser le jus d’un citron, verser dans le shaker , y ajouter le whisky et le sucre de canne. Frapper avec des glaçons. Verser dans un verre de type “old fashioned”.
DU CÔTÉ DU DOMAINE
CÉDRIK ET AXEL NADÉ
Maison Mounicq
Cédrik et Axel Nadé sont deux jeunes bordelais, fiers de leur région. Bercés par son art de vivre et le patrimoine de leur région, ils ont toujours eu un pied dans les vignes, grâce à son cousin Emmanuel, vigneron à Fronsac. C’est en 2015, lors des vendanges annuelles, qu’ils ont eu le déclic soulevant leur idée innovante : Si les raisins Bordelais permettent de réaliser des vins se classant parmi les meilleurs du monde, alors pourquoi ne feraient-ils pas également de prestigieux spiritueux ? Ils décident alors de fonder la Maison Mounicq, portant le nom de leur grand-mère. Après avoir sélectionné et confectionné des eaux-de-vie remarquables, la Maison Mounicq propose aujourd’hui une gamme de Vodka, Gin et Whisky.